特色美食亮相西安美食館現(xiàn)場 首席記者 軒轅楊子 攝

西安國際美食之都標(biāo)識 首席記者 軒轅楊子 攝

藍田饸饹、油潑扯面、水晶餅、牛肉泡饃……好吃的美食在這個冬季顯得熱氣騰騰。11月15日，第七屆絲博會陜菜美食文化節(jié)在西安國際會展中心（浐灞）開幕。未來6天，西安美食館將與全省十多地市美食館，帶來數(shù)百種經(jīng)典美味。

據(jù)悉，第七屆絲博會西安美食館占地540平方米，以綠色為主色調(diào)，結(jié)合本土文創(chuàng)IP“西西安安”，展示出富有生機與活力的西安飲食形象。記者看到，德懋恭、同盛祥、德發(fā)長、春發(fā)生、西安烤鴨店共5家中華老字號；海榮鍋貼、冰峰、東南亞甑糕、竹園村、全盛齋、志寬、黃家泡饃館、戶縣飯店共8家陜西、西安老字號；陜拾叁、尚寨油潑面、坊上人、琥珀宮印度餐飲、駝鈴堡歐亞餐廳、古覺面片、獨秀蕎面饸饹、福財記等8家西安名吃及餐飲品牌名店共同集結(jié)在展區(qū)，吸引了眾多參展商和觀眾品嘗，感受西安飲食文化?，F(xiàn)場，西安國際美食之都標(biāo)識發(fā)布，設(shè)計師國家工藝美術(shù)大師石卓立闡述了設(shè)計理念。

另外，冰峰挑戰(zhàn)賽互動活動也令人加深了對西安飲食文化和風(fēng)俗人情的進一步了解。西安本土品牌企業(yè)代表還進行了專場PPT推介路演，在品嘗美食的同時，帶大家走進西安企業(yè)，了解西安品牌。

編輯：呼樂樂